Архивы рубрики ‘Овощи’

Овощи — источник витаминов.

Овощи,  ягоды и фрукты содержат полезные биологически активные вещества:  витамины, минеральные соли и микроэлементы, фитонциды, флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, различные  углеводы, органические кислоты. Целебные свойства определяются наличием

Помидор

Помидоры способствуют выведению избытка жидкости из организма. Томатный сок или помидоры назначают при сердечно-сосудистых заболеваниях и расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта, а также при болезнях, сопровождающихся нарушением обмена

Огурец

Многие продукты, в том числе и овощи,  содержат в себе большое количество полезных витаминов, которые так необходимы для организма человека. Среди них можно выделить огурец. В нем есть клетчатка, цинк и  калий. Родиной огурца считают Индию. Огурец и особенно

Лук репчатый

Еще со времен Гиппократа, лук известен как мочегонное и потогонное средство. Рекомендуют,  принимать выжатый луковый сок по несколько столовых ложек  вдень. Можно смешать сок с медом. Лук репчатый вообще незаменимый овощ в нашей жизни.  Лук репчатый содержит

Листовая (зеленая) капуста

Многие люди считают, что восполнить все не достающие витамины в нашем с вами организме можно с помощью фармацевтических препаратов. Но витамины в естественном виде гораздо лучше усваиваются в организме человека, чем  витамины в лекарственной форме. Поэтому

Кольраби

Поговорим о кольраби. Кольраби своеобразный и интересный вид капусты, не правда ли? Между прочим, тоже очень полезный овощ. В кольраби содержится больше витамина С чем в лимонах. Кольраби богата на магний, калий, кальций,  фосфор,  железо,  что тоже немало важно. В ней

Брюссельская капуста

Самая миниатюрная капусточка в капустном мире – это брюссельская. Миниатюрные качанчики брюссельской капусты, сделают ваше блюдо праздничным и удовлетворят любого гурмана. За такой вид капусты надо благодарить бельгийских овощеводов. Ее можно употреблять в свежем, вареном, тушеном и жареном виде. Ее также используют для приготовления

Капуста брокколи

Давайте поговорим о  капусте брокколи. Представьте себе в целом мире известно около двухсот видов капусты брокколи. Могу сказать одно, капуста брокколи отличается от других видов капуст своим специфическим вкусом. В ней также содержится много питательных веществ,

Цветная капуста

Этот маленький раздел посвящен цветной капусте. Цветная капуста сама по себе очень красивый овощ, согласитесь, и к тому же еще и полезный овощ. Этот овощ важен для роста и обновления клеток, предупреждает заболевание толстой кишки, что самое главное укрепляет иммунную

Морковь

Если разбирать морковь, то она  обладает  успокаивающими, антисептическими, и ранозаживляющими, свойствами.  Морковь может похвастаться  противовоспалительными, противоопухолевыми, мочегонными свойствами. Также морковь обладает ранозаживляющими,